고객님의 후기를 바탕으로 블로그에 올린 글입니다.요즘은 김장 하는분들이 많이 사라져서김치를 대부분 사먹지요 저희도이전에는 온 가족이 모여 김장을 담궜는데어느 순간 간소화하기 시작한 것 같아요다들 소가족으로 바뀌기도 하고 바쁜 일상 속시간을 내서 김장하는 것도 일인데다 또그렇게까지 많은 양을 먹지 않게 되더라고요그래도 양념만큼은 우리 스타일대로 해먹자싶은 마음에 절임배추20KG몇포기 사다가양념을 버무리기만 해서 담궈 먹고 있어요딱 정해 놓고 구입하는 곳은 없고 일명김치 유목민 삶을 매해 한 것 같은데요이번에 절임배추20KG몇포기 담궈 먹으면서만족하면서 앞으로는 쭉 여기서사 먹기로 했는데 바로 아르뫼농장 인데요일단 절임이 알맞아서 아삭하고 간도 적절했죠Previous imageNext image해남배추를 활용해서 직접 90일 동안정성으로 키운 배추에 청정지역의 신안에서1등급 천일염을 사용하다 절인다고 해요모든 공정 과정이 투명하게 진행되고 있고관리 체계가 깐깐하게 이루어지고 있었어요신안 천일염은 워낙 유명해서 다들 한 번쯤들어보셨을 것 같아요 갯벌에서 얻어낸천일염인 만큼 오히려 소금이 짜지 않고은은한 재료 속 단맛을 내기로 알려져 있죠농장에서는 1등급 품종의 배추를 만들기위해 휘파람골드와 겨울왕국 품종을 사용하고있다는 점이 차별성 있는 것 같아요 제가농사를 해 본 적이 없어서 뭔 차이인가 했는데비교해 보니 품종이 확실히 좋은 거더라고요Previous imageNext image달마산에서부터 내려오는 1급수 물과해남의 고운 입자를 가진 황토밭에서 자라기에게르마늄과 미네랄 같은 영양소가 더 풍부하고맛도 월등히 높다는 점이 강점이에요이런 과정들을 보면서 안전하게 섭취할 수있는 절음배추20KG몇포기 아닐까라는생각을 해 보게 된 것 같아요 노오란 배추에속이 뽀얀 보기만 해도 신선함이 느껴졌네요보통 배추 겉면을 보면 푸른 잎인데 수고로움을덜어 주기 위해 수확하고 손질할 때 푸른 잎은최대한 제거한 후 딱 담그기 좋은 상태의배추 상태로 보내주신다고 해요 받아 봤을 때그 세심한 배려가 느껴지는 퀄리티였죠궁금한 마음에 받자마자 배추를 살짝 뜯어맛을 봤는데 아삭함과 은은하게 느껴지는단맛이 그냥 배추 자체만 먹어도 맛있어서중간중간 몇 번을 뜯어 먹었는지 몰라요김치를 다 담그고 나서도 김치 자체도맛있었지만 그 주워 먹던 배추 맛이 생각나서절임배추20KG몇포기 남겨 놓을 걸 하는마음에 후회도 살짝 해 보기도 했네요올해 배추 공급 문제도 있고 유독 비도많이 왔어서 야채 값이 금 값이 되면서비싸고 맛없으면 어쩌지 하고 걱정했는데오히려 지금까지 중 가장 맛있었고 가격도부담스럽지 않게 잘 산 것 같아요투명한 비닐봉투에 물과 함께 배추가 담겨진상태에서 신선하게 배송이 되는데 가끔수령할 때 보면 비닐에서 물이 다 새서박스가 젖어온 상태로 오는 경우가 있어서짜증 났을 때가 몇 번 있었거든요근데 꼼꼼히 포장되서 온 덕분에 새지 않고깔끔한 상태 그대로 받아 볼 수 있었네요절임배추20KG몇포기 따로 손대는 과정 없이물기만 쫙 빼서 쓰면 끝인 간단한 과정이죠Previous imageNext image김치 담그는 날 이틀 전에 맞춰 수령했고당일에 1~2시간 정도 여유 있게 물기만 빼준 후준비해둔 양념과 속 재료를 넣고 버무려 주면끝이니 정말 간소화된 김장김치인 것 같아요해남배추 아르뫼는 박스 옆면에 보면HACCP 인증 마크가 있더라고요 저도 이전엔해썹 마크가 뭔지 몰랐는데 알고부터는식재료를 살 때 꼭 확인하는 마크기도 해요Previous imageNext image쉽게 해썹은 식품안전관리인증 마크라고생각하면 되고 원재료 생산하는 과정부터소비자가 받아 보기 전까지의 모든 과정을관리 감독 하에 위생관리를 점검하는 곳이죠재배부터 고객 응대까지의 모든 과정을직접 하는 곳이기 때문에 책임감이 다르신 것같아요 부모님께서 하시던 것을 물려받으셔서운영하시는 만큼 신경을 많이 쓴다고 하셨는데그게 소비자인 저한테 느껴졌으니 말 다 했죠Previous imageNext image절임배추20KG몇포기 될까 궁금했는데 대략7~8포기 정도 들어 있는 것 같아요 너무작지도 크기도 않은 딱 김장김치 알맞은크기의 배추가 상룡되는 것 같아서 좋았어요큰 통에 세 통 정도 들어갔고 당장 먹을 것과묵혀두고 먹을 것을 분리하여 김치 냉장고에잘 정리해서 넣어 두니 확실히 한국인이라그런지 마음이 푸근해지는 느낌이 들었죠마지막 절임배추20KG몇포기 모두 담근 후마무리는 역시 수육인 만큼 야무지게삶아서 김치와 함께 온 가족 모여 앉아 맛있게먹었네요 어쩌면 일년 중 가장 맛있게 밥을먹는 한끼뚝딱 날이 아닐까 싶은 생각이 들어요이제는 유목민을 벗어나 앞으로는 쭉 해남배추구입해서 먹지 않을까라는 생각을 해요덕분에 올 한 해도 맛있는 김치와 함께 식사를할 수 있음에 감사한 마음을 가져보네요저는 절임배추20KG몇포기 한 거라서 속 재료는직접 만들어서 사용했지만 추가 구성품으로판매하고 있기도 하니까 필요하신 분들은추가로 선택하셔서 버무리시기만 하면 되니참고하셔서 맛있는 김장김치 담그시길 바래요아르뫼 해남 절임배추 20kg : 아르뫼[아르뫼] 직접 농사지어 보내는 100% 해남산 ‘절임배추, 고구마, 고춧가루, 햇마늘’smartstore.naver.com#배추겉절이#절인배추#겉절이양념#절임배추10KG#절임배추20KG몇포기#김장김치#김치10키로#홈쇼핑김치#절임배추20KG양념#김치양념#배추김치양념#해남배추#해남김치#김치공장#절임배추#절임배추20KG#알배추#김장#김장배추#김장김치담그는법#김장양념#배추시세#김장김치양념#김치만드는법#김치가격#김치만들기Previous imageNext imagePrevious imageNext image