서울 강남구에 위치한 알라프리마는 독창적인 요리로 미슐랭 2스타를 받은 파인다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 품질 높은 재료와 뛰어난 조리 방법으로 손님들을 매료시키고 있으며, 특히 해산물 요리가 많아 해산물 애호가들에게 인기가 높습니다.
알라프리마의 기본 정보
위치 및 영업시간
알라프리마는 서울 강남구 학동로17길 13 인본에 위치하고 있으며, 영업시간은 매일 12:00부터 22:00까지입니다. 브레이크타임은 14:30에서 18:00까지이며, 매주 화요일은 정기휴무입니다.
예약 및 주차
예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 발렛 주차 서비스도 제공됩니다. 디너 예약은 런치보다 어려운 편이니 미리 계획하는 것이 좋습니다.
알라프리마의 메뉴 특징
코스 구성
알라프리마의 디너 코스는 인당 31만 원으로, 화이트 트러플 추가 시 40,000원이 더해집니다. 전체 11개의 코스로 구성되어 있으며, 와인 페어링 옵션도 제공됩니다.
요리의 독창성
오픈 키친 형태로 이루어진 식사 공간에서는 요리 과정을 직접 볼 수 있어 보는 재미가 더해집니다. 메뉴는 주로 해산물 중심으로 구성되어 있으며, 신선한 재료들이 조화를 이루는 것이 특징입니다.
추천 메뉴 및 맛 평가
해산물 요리
첫 디쉬로 제공되는 연어알은 바닐라 푸딩 같은 소스 위에 올려져 있으며, 고소하고 신선한 맛이 일품입니다. 이어지는 무와 캐비어, 도화새우가 들어간 딤섬은 탱글탱글한 식감으로 호평을 받습니다.
육류 요리
1++ 투쁠 한우 채끝등심은 바지락, 꼬막과 함께 제공되어 깊은 맛을 자랑합니다. 다만, 일부 손님은 고기의 조리 상태에 대한 아쉬움을 표하기도 했습니다.
디저트와 음료
디저트 구성
알라프리마의 디저트는 두 가지로 나뉘어 있으며, 첫 번째는 상큼한 레몬 머랭과 향긋한 펜넬로 구성되어 있습니다. 두 번째는 밤과 코코넛을 활용한 디저트로, 달콤한 맛이 인상적입니다.
음료
디저트와 함께 제공되는 커피나 차는 맛의 조화를 높여주며, 후식으로서의 만족감을 더해줍니다.
자주 묻는 질문
알라프리마에서의 예약은 어떻게 하나요?
예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 특히 디너는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주차는 어떻게 하나요?
알라프리마에서는 발렛 주차 서비스를 제공하여 편리하게 이용할 수 있습니다.
메뉴에 알레르기가 있는 경우 어떻게 하나요?
사전에 알레르기 정보를 직원에게 알려주시면 메뉴 조정이 가능합니다.
디너 코스와 런치 코스의 차이는 무엇인가요?
디너 코스는 런치 코스에 비해 가격이 높고, 더 다양한 요리로 구성되어 있습니다.
알라프리마는 몇 시까지 영업하나요?
알라프리마의 영업시간은 매일 12:00부터 22:00까지이며, 브레이크타임이 있으니 참고하시기 바랍니다.